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院系設置

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旅遊觀光系創建于2014年,開設酒店管理專業,有在校生57人。

旅遊觀光系師資力量雄厚,現有高級職稱教師4人,碩士、研究生學曆的教師有6人,中級職稱11人,专业教师都具备“双师”资格。除教师职称外,具有餐饮服务高級技師、餐饮服务技师、西餐烹饪技师、中餐烹饪技师、高级餐厅服务员、茶艺技师、高级茶艺师、高级调酒师、高级前厅服务员、高级客房服务员、高级导游证、中级导游证、导游证、高级人力资源管理师、高级心理咨询师等职业资格。

旅遊觀光系用行爲導向教學模式,工學結合人才培養模式,培養具有愛國主義、集體主義、社會主義思想和良好的思想品德,掌握旅遊服務與管理基本知識,熟悉旅遊行業現狀並且具備旅遊服務、酒店服務崗位服務技能的現代服務人才。

旅遊觀光系現有獨立的旅遊酒店學苑教學樓,有完備的實驗實訓室20多間,分別是餐飲實訓室、客房實訓室、導遊實訓室、中餐基本功訓練實訓室、中餐烹饪實訓室、烹饪教學演示教室、西餐實訓室、西點實訓室、茶藝實訓室、花藝實訓室、酒水酒吧實訓室、前廳實訓室等20多個實訓場館。實訓設施設備先進,完全滿足在校學生實訓需求。該系已建立校外合作企業多家,包括惠州康帝國際酒店、惠州皇冠假日酒店、惠州賓館、惠州金海灣喜來登度假酒店、惠州富力萬麗酒店等著名酒店,爲惠州及珠三角地區旅遊服務行業培養了大量強技能、高素質人才。

 

 

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